早めの夕食（明日は年に一度の健康診断なので、夜８時以降は飲食禁止のため）に、お約束の 芋煮 つくりました。
結構、本格的に調理酒や三温糖も用意しましたぞ。　調味料の量は、だいぶんレシピとは違う感じでしたが、結構イメージしていたお味に仕上がり、上々のできだったです。　明日の夜も、続きを堪能できそうです。

煮物って、下ごしらえが面倒だし、味付けも一筋縄ではいかないけど、実に面白いし重宝しますね。　これはいい。
今年の秋は、野菜をたくさん食べられそう。　外食も減らせそうで、ふところにも優しいかも。